Suklaamoussekakku

Laktoositon
Kakun koko

Sanoiko joku.. SUKLAATA? Kyllä! Tässä kakussa on tumma ja mehevä browniepohja, sisällä kuohkeaa suklaamoussea ja pinnalla upeasti kimmeltävää suklaan makuista mirror glaze- kuorrutetta. Kakku koristellaan näyttäväksi tuoreilla kauden marjoilla ja suklaarouheella. Tätä parempaa kakkua saa hakea.

  • Tumma brownie-kakkupohja
  • Suklaamoussetäyte
  • Kimmeltävä mirror glaze-suklaakuorrute 
  • Tuoreita marjoja

Allergiatiedot:
Laktoositon. Tuotantotiloissa käsitellään erilaisia pähkinöitä. Saattaa sisältää pieniä määriä hasselpähkinää tai mantelia.

Tekniset tiedot:
Säilytys: jääkaapissa +4 – +8°C kuvulla suojattuna.
Kuvan kakku on 10 henkilön täytekakku. 

Suosittelemme käyttämään täytekakuille kakkuvatia, joka on halkaisijaltaan vähintään 3-4 cm suurempi kuin kakun halkaisija. Voit tilata kakun verkkokaupasta myös paksulle ja kauniille premium-kakkualustalle leivottuna. Tällä alustalla voit kätevästi nostaa kakun suoraan juhlapöytään ilman erillistä kakkuvatia. Tukevassa pahvisessa kakkualustassa on rasvaa kestävä foliopäällinen ja sitä on mahdollista käyttää myös uudelleen jos pinta pysyy ehjänä.

Paino (g)
6-8hlö kakku
10hlö kakku
12-14hlö kakku
20-24hlö kakku

900g
1200g
2500g
3500g
Halkaisija (cm)
6-8hlö kakku
10hlö kakku 
12-14hlö kakku
20-24hlö kakku

16cm
17cm
21cm
27cm
Korkeus (cm) 8cm

 

    Pakkauksien mitat: 
    6-8hlö rasia: 18cm x 10cm [halk. x kork.]
    10hlö rasia: 22cm x 10cm [halk. x kork.]
    12-14hlö rasia: 28cm x 28cm x 13cm
    20-24hlö rasia: 32cm x 32cm x 13cm 

    6-8hlö sekä 10hlö muoviset kakkurasiat lajitellaan muovinkierrätykseen, 12-14hlö sekä 20-24hlö ikkunalliset pahviset kakkurasiat lajitellaan kartonginkeräykseen. 


    Ainekset

    Laktoositon vispikerma, sokeri, vehnäjauho, kasviöljyt ja rasvat (SG- palmu, rapsi ja rypsi vaihtelevissa suhteissa), suklaan makuinen kuorrute 10% (suklaajauhe [sokeri, kaakaojauhe], glukoosisiirappi, vesi, sokeri, sakeuttamisaineet [E440ii, E407, E341iii], happamuudensäätöaine [E270], säilöntäaine [E202], aromit), kananmuna, laktoositon kermaviili, vesi, suklaat 5% (sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, kaakaojauhe, voi, emulgointiaine [soijalesitiini], aromit [vanilja, suklaa], väri [E172]), tuoreet marjat (mm. mansikka, vadelma, punaherukka, mustikka, karhunvatukka vaihtelevissa suhteissa), laktoositon tuorejuusto, kaakaojauhe, aprikoosi, gelatiini, muunnettu tärkkelys, aromit (mm. luontainen vanilja-, ja voiaromi, vanilliini, kinuski), nostatusaineet (sooda, leivinjauhe), suola,emulgointiaineet (E471, E472, E475, E472b), sakeuttamisaineet (E415, E1422, E440, E452), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202), väri (E160a), A-vitamiini ja D-vitamiini.   

    » Koristeluun käytetyt marjat sekä niiden määrät voivat poiketa kuvasta saatavuuden mukaan. Kakussa käytetään ainoastaan RSPO (Round Table of Sustainable Palm Oil) -standardin mukaista vastuullisesti tuotettua ja erillään muusta palmuöljystä pidettyä SG- sertifioitua palmuöljyä (Segregated palm oil).

    Haluaisitko kuulla meistä lisää?