Karpalo-valkosuklaa juustokakku

Vähägluteeninen
Koko


"Pikkujoulujen tarjoilut oli ihan hitti! Tosi moni kävi santsaamassa lisää kakkua"


Tässä kakussa suussa sulavan pehmeä valkosuklaamousse yhdistyy rapeaan gluteenittomaan keksipohjaan. Laadukas suklaa ja laadukkaat leivonnaiset on meille sydämen asia ja tästä syystä käytämme karpalo-valkosuklaakakkuun laadukkainta, vastuullisesti tuotettua belgialaista valkosuklaata. Juustokakun pinnalla on pohjoisen luonnosta kerätyistä karpaloista keitelty kiille, joka sisältää peräti 65% aitoa marjaa. Tämä kakku ei ole ollenkaan liian makea, koska kirpsakan raikas karpalo tasapainottaa paahdetun valkosuklaan karamellista ja kermaista makua. Helpota tärkeiden kekkereiden juhlavalmisteluja ja tilaa Joensuun paras juustokakku kätevästi netistä.

  • Rapea keksipohja
  • Mousse paahdetusta valkosuklaasta
  • Runsasmarjainen karpalokiille
  • Tuoreita marjoja ja piparkakkua

Tilausaika:
Joulun sesonkituote, tilattavissa verkosta 31.12. saakka.

Allergiatiedot:
Munaton ja gluteenittomista raaka-aineista valmistettu. Tuotantotiloissa käsitellään erilaisia pähkinöitä, manteleita, viljatuotteita ja kananmunaa. Saattaa sisältää jäämiä.

Tekniset Tiedot:
Koko: 10-12 henkilön kakku
Paino: 1400g
Halkaisija: 20cm
Korkeus: 5,5cm
Säilytys: jääkaapissa +4 – +8°C kuvulla suojattuna.

Suosittelemme käyttämään täytekakuille kakkuvatia, joka on halkaisijaltaan vähintään 3-4 cm suurempi kuin kakun halkaisija. Voit tilata kakun verkkokaupasta myös paksulle ja kauniille premium-kakkualustalle leivottuna. Tällä alustalla voit kätevästi nostaa kakun suoraan juhlapöytään ilman erillistä kakkuvatia. Tukevassa pahvisessa kakkualustassa on rasvaa kestävä foliopäällinen ja sitä on mahdollista käyttää myös uudelleen jos pinta pysyy ehjänä.


Ainekset

Laktoositon vispikerma, valkosuklaa 16% (sokeri, kaakaovoi, täysmaitojauhe, emulgointiaine [soijalesitiini], luonnollinen vanilja-aromi), laktoositon tuorejuusto, kokonaan kovetetut kasvirasvat ja öljyt (palmu, rypsi, auringonkukka vaihtelevissa suhteissa), sokeri, vesi, karpalo 7,5%, laktoositon voi, punaherukka, liivate, aito vaniljasokeri, riisijauho, maissitärkkelys, maissijauho, perunajauho, tapiokajauho, tattarijauho, rapsiöljy, modifioitu perunatärkkelys, siirappi, inverttisokerisiirappi, suola, mausteet (rosmariini, kaneli, neilikka, inkivääri, vanilja), sakeuttamisaineet (guarkumi, hydroksipropyylimetyyliselluloosa, natriumalginaatti, pektiini), emulgointiaineet (E471, E472e, E322 soijalesitiini ja auringonkukkalesitiini, E475), värit (kurkumiini, annatto, E160a, E172), nostatusaineet (natriumbikarbonaatti, glukonodeltalaktoni, natriumbikarbonaatti, difosfaatti), luontainen voiaromi, maitoproteiini, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), stabilointiaineet (E420ii, E463), a-vitamiini.

»Koristeina käytetyt marjat voivat poiketa kuvasta sesongin ja saatavuuden mukaan.

Haluaisitko kuulla meistä lisää?