Vadelmamoussekakku

Vähälaktoosinen
Kakun koko

Tämä samettisen pehmeällä vadelmakreemillä kuorrutettu kakku kätee sisäänsä täyteläistä vadelmamoussea. Täytekakku koristellaan näyttäväksi käsin tehdyillä oman leipomon macaronleivoksilla ja tuoreilla marjoilla. Kuvien kakut ovat kooltaan 10 henkilön täytekakkuja.

  • Vaalea kakkupohja
  • Vadelmamoussetäyte
  • Vadelmakreemikuorrutus
  • Tuoreita marjoja ja macaronleivoksia
  • Mansikan ja valkosuklaan makuista rouhetta

    Allergiatiedot:
    Vähälaktoosinen, sisältää mantelia. Tuotantotiloissa käsitellään erilaisia pähkinöitä. Saattaa sisältää jäämiä.

    Tekniset tiedot:
    Säilytys: jääkaapissa +4 – +8°C kuvulla suojattuna.

    Paino (g)
    10hlö kakku
    12-14hlö kakku
    20-24hlö kakku

    1100g
    1800g
    2600g
    Halkaisija (cm)
    10hlö kakku 
    12-14hlö kakku
    20-24hlö kakku

    19cm
    24cm
    28cm
    Korkeus (cm) 7,5cm


      Ainekset

      Laktoositon vispikerma, kasvirasvat-ja öljyt (RSPO -sertifioitu palmu, kookos, rapsi, auringonkukka, maissi ja soija vaihtelevissa suhteissa), sokeri, kananmuna, vehnäjauho, vesi, vadelma 3% (sose, kuivattu vadelma, tuore vadelma), muut tuoreet marjat (mm. mansikka, punaherukka vaihtelevissa suhteissa), mantelijauhe, laktoositon tuorejuusto, laktoositon voi, kuivattu rypälesokeriliemi, glukoosisiirappi, gelatiini, maito (maitoproteiini, rasvaton maitojauhe, täysmaitojauhe, laktoosi, herajauhe (maidosta)), leivinjauhe, kaakaomassa, kaakaovoi, aromit (vadelma, vanilja), askorbiinihappo, väriaineet (E171, E172, E160a, E120, E162, E120), emulgointiaineet (E472e, soijalesitiini, E472b, E475, E322), stabilointiaine (E420ii), suola, happamuudensäätöaine (E330), sakeuttamisaineet (E1442 maissi, E418, E509), säilöntäaine (E202).

      »  Koristeena käytettyjen marjojen pitoisuudet ja suhteet voivat vaihdella kuvasta saatavuuden mukaan.


      Haluaisitko kuulla meistä lisää?