Ostoskorisi on tyhjä
Herkut myös kotiinkuljetuksella! | Toimitus Joensuun & Ylämyllyn alueella 10€
Tilattavissa vain torstai-ja perjantaipäiville.
Tumma juurileipä on hapatettu vaalea maalaisleipä, joka valmistetaan täysin ilman leivinhiivaa luontaisen hapanjuuren bakteerikantaa hyödyntäen. Pitkät leivontaprosessit antavat leipään poikkeuksellisen hyvän maun ja fermentaatioprosessissa syntyvät villihiivat tuottavat leipään huokoisen ja erittäin mehevän rakenteen. Ruista, kauraa sekä siemeniä sisältävä tumma juurileipä saavuttaa ihanan rapean kuorensa arinauunin lempeissä lämmöissä.
Allergiatiedot: Laktoositon, Maidoton, Kananmunaton
Sopii vegaaniseen ruokavalioon.
Hapanleipä – täynnä makua. Leivän raskitus parantaa leivän ravitsemuksellista arvoa monella eri tavalla. Hapanleipää valmistetaan ennen kaikkea sen rikkaan ja monipuolisen makumaailmansa vuoksi, sillä happamahkon makuinen vehnäleipä on aromiensa puolesta vailla vertaa. Fermentoinnin johdosta mm. hiilihydraatit imeytyvät hitaammin ja aiheuttavat kylläisyyden tunteen pidemmäksi aikaa. Näin valmistetut leivät sopivat monesti myös herkkävatsaisille henkilöille, jotka eivät välttämättä voi syödä teollisesti leivottuja leipiä.
Tummia hapanjuurieipiä on myynnissä kaikissa kahviloissamme torstaisin sekä perjantaisin niin kauan kuin tuotteita riittää.
"Tästä ei arjen ja juhlan leipä kyllä parane. Kaikki on kohdallaan: vähän hapan, mielyttävä maku, ihana rapea kuori, kiitos!"
Tuoteryhmät: Äitienpäivä, Isänpäivä, Joulu, Leipomotuotteet, Leivät, Maidottomat tuotteet, Munattomat tuotteet, Suolaiset tuotteet, Tummat leivät, Vaaleat leivät, Vegaaniset tuotteet
Tuotetyyppi: Tumma Juurileipä
