Ostoskorisi on tyhjä
Ota 4 - maksa 3! Tarjoamme halvimman.
Tumma juurileipä on hapatettu vaalea maalaisleipä, joka valmistetaan käsityönä täysin ilman leivinhiivaa luontaisen hapanjuuren bakteerikantaa hyödyntäen. Pitkät leivontaprosessit antavat leipään poikkeuksellisen hyvän maun ja fermentaatioprosessissa syntyvät villihiivat tuottavat leipään huokoisen ja erittäin mehevän rakenteen. Ruista, kauraa sekä siemeniä sisältävä tumma juurileipä saavuttaa ihanan rapean kuorensa arinauunin lempeissä lämmöissä.
Allergiatiedot: Laktoositon, maidoton ja munaton.
Sopii vegaaniseen ruokavalioon.
Hapanleipä – täynnä makua. Leivän raskitus parantaa leivän ravitsemuksellista arvoa monella eri tavalla. Hapanleipää valmistetaan ennen kaikkea sen rikkaan ja monipuolisen makumaailmansa vuoksi, sillä happamahkon makuinen vehnäleipä on aromiensa puolesta vailla vertaa. Fermentoinnin johdosta hiilihydraatit imeytyvät hitaammin ja aiheuttavat kylläisyyden tunteen pidemmäksi aikaa. Näin valmistetut leivät sopivat monesti myös herkkävatsaisille henkilöille, jotka eivät välttämättä voi syödä teollisesti leivottuja leipiä. Hapanjuuren ansiosta leipä säilyy myös mehevänä normaalia leipää kauemmin, eli voit nauttia juurileivän ihanasta mausta useampana päivänä putkeen.
"Tästä ei arjen ja juhlan leipä kyllä parane. Kaikki on kohdallaan: vähän hapan, mielyttävä maku, ihana rapea kuori, kiitos!"
"Artesaanileipien timantti!"
Tuoteryhmät: Ale, Isänpäivä, Joulu, Leipomotuotteet, Leivät, Maidottomat tuotteet, Munattomat tuotteet, Suolaiset tuotteet, Tummat leivät, Vaaleat leivät, Vappu, Vegaaniset tuotteet, Äitienpäivä
Tuotetyyppi: Tumma Juurileipä
